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郡山市大槻町のカフェ、ナチュレ・ルビューでは「白神山地」の腐葉土から分離・厳選された野生の製パン用酵母「白神こだま酵母」を使ったパンを販売しています。
白神こだま酵母を使用すると、たくさんの砂糖を使わなくても十分に甘みのあるパンを作ることが出来、甘み成分だけでなく、痛みや乾燥を抑える働きもあるので、 油脂や添加物を入れなくてもふんわり、もっちりとしたパンになるそうです。

店内ではカフェでお食事もできます。かごいっぱいに入ったパンがメインの“パン屋さんのプレート”をはじめ、スイーツやドリンクなども豊富にあります♪ゆったりとした優しい時間が過ごせるカフェです。
また、パン教室も開催しております。自分でもおいしいパンを作りたいと思った方！
詳細はホームページをご覧下さい。

店舗詳細