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水出し＆ネルドリップのコーヒーのお店

水出しコーヒーとは、その名の通り「水で抽出するコーヒー」のこと。
ダッチ・コーヒー (Dutch Coffee) ともいいます。高温抽出とは違う、まろやかな味わいを楽しめるのが特徴です。

ネルドリップとは、コーヒーを淹れる手法の一つ。
ネルと呼ばれる布製のフィルターで抽出を行います。
最もふくよかで、淹れる楽しみも奥深いものです。
コーヒー愛飲家の皆さんに、この二つの味わいをお試しいただき、
常備９種類以上販売しております。

市内のパティシエ「ＪＩＪＩ」さんのクッキーやビスコッティも
販売しています。

ちなみにウルトラマンの生みの親、故・円谷英二氏の生家です。

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お店情報

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