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こちらの【シイタケ】は、肉厚でとってもジューシー。食べ応えがあります。

ハウスの中で育てているので、一年中その味を堪能することが、できるのも嬉しい限り。基本的には直売所などに卸していますが、お店に電話すれば直接買うこともできます。

炙り焼き・天麩羅・茶碗蒸し・スープなどいろんな料理に使えるので、ぜひ一度味わってもらいたいものです。

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