はじめ家

【お店情報】

国道288号線沿いにある、平屋の赤い看板が目を惹くラーメン店。

ベースはこだわりの美味しい水を使い
丁寧に下処理をした豚骨でとるスープ。

醤油は一ヶ月以上熟成させた特製ダレを使用し、昔ながらの中華そば風。

塩はこだわりのモンゴル塩を使用した
あっさり塩タンメンに梅干を載せてさっぱりと

味噌はこだわりの信州白味噌をベースに
三種類の味噌をブレンドし熟成!

是非一度、ご賞味ください。
皆さまのお越しをお待ちしております。


お店情報


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